منتديات الحلم
أهلا وسهلا بك عزيزي الزائر , ادا كنت ترغب بالتسجيل معنا اضغط على كلمة التسجيل وادا كنت ترغب في المطالعة والاستفادة فالمنتدى منتداك وهو بيتك التاني ونتمنى لك قضاء اوقات سعيدة ومفيدة

اسرة منتديات الحلم

اعلانات مجانية اضف اعلانك هنا



جديد المحاضرات

جديد ملخصات الدروووس

امتحانات ، طريقة الاجابة
انظم لمعجبني مدونتا واحصل على جديد الاخبار والوظائف و المحاضرات

شاطر
اذهب الى الأسفل
avatar
Amola
المراقبة العامة
المراقبة العامة
انثى

عدد المساهمات : 2869

نقاط : 16490

ت.التسجيل : 25/12/2009

اين تعيش : المغرب - سلا الجديدة

العمل/الترفيه : طالبة

الأرز البرياني

في الإثنين 11 يناير 2010, 16:56
المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز
الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة. .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت. .2
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج. .3
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة. .4
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر

_________________



توقيعي



♦️♠️... AmOlA...♠️♦️




كل سنة والامة الاسلامية بخير
وعيد سعيد على الامة الاسلامية




avatar
Mr.halhoul
المدير العام
المدير العام
ذكر

عدد المساهمات : 5518

نقاط : 30489

ت.التسجيل : 12/12/2009

العمر : 28

اين تعيش : المغرب - الفنيدق

العمل/الترفيه : طالب

المزاج : هادئ

رد: الأرز البرياني

في الإثنين 11 يناير 2010, 22:21
اكلة رائعة امولة واتمنى ان نتدوقها في يوم من الايام من ايديك

_________________



توقيعي

منتديات الحلم تعود بحلة جديدة


غائب عن المنتدى لاسباب دراسية



أتمنى حظ موفق لكل التلاميد والطلبة


avatar
Amola
المراقبة العامة
المراقبة العامة
انثى

عدد المساهمات : 2869

نقاط : 16490

ت.التسجيل : 25/12/2009

اين تعيش : المغرب - سلا الجديدة

العمل/الترفيه : طالبة

رد: الأرز البرياني

في الأربعاء 13 يناير 2010, 21:32
وعلاش لالا
ان شاء الله
متى تحب ذلك الف مرحباا

_________________



توقيعي



♦️♠️... AmOlA...♠️♦️




كل سنة والامة الاسلامية بخير
وعيد سعيد على الامة الاسلامية




avatar
bilal
طاقم الاشراف
طاقم الاشراف
ذكر

عدد المساهمات : 1350

نقاط : 9522

ت.التسجيل : 25/12/2009

العمر : 22

اين تعيش : المغرب - طنجة

العمل/الترفيه : طالب

المزاج : هادئ

رد: الأرز البرياني

في الأحد 24 يناير 2010, 16:58
مشكورة أختي أمل وصفة رائعة

_________________



توقيعي

avatar
Amola
المراقبة العامة
المراقبة العامة
انثى

عدد المساهمات : 2869

نقاط : 16490

ت.التسجيل : 25/12/2009

اين تعيش : المغرب - سلا الجديدة

العمل/الترفيه : طالبة

رد: الأرز البرياني

في الأحد 24 يناير 2010, 18:18
العفو بلال
نورت

_________________



توقيعي



♦️♠️... AmOlA...♠️♦️




كل سنة والامة الاسلامية بخير
وعيد سعيد على الامة الاسلامية




avatar
bilal
طاقم الاشراف
طاقم الاشراف
ذكر

عدد المساهمات : 1350

نقاط : 9522

ت.التسجيل : 25/12/2009

العمر : 22

اين تعيش : المغرب - طنجة

العمل/الترفيه : طالب

المزاج : هادئ

رد: الأرز البرياني

في الأحد 24 يناير 2010, 18:25
تحياتي

_________________



توقيعي

الرجوع الى أعلى الصفحة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى