الرئيسية
قم بتسجيل الدخول للرد
Chaymaeطاقم الاشراف
عدد المساهمات : 163
نقاط : 5843
ت.التسجيل : 18/11/2010
العمر : 29
اين تعيش : اسبانيا - برشلونة
حلويات مبهرة في أبهى حلتها والشرح من الألف إلى الياء
السبت 01 يناير 2011, 00:02
السلام عليكم
انا عضوة جديدة وفي نفس الوقت حلاوية من المغرب اهدي هده الحلويات اليكم جميعا واتمنى لا تبخلو بالرد
شووووفووووو هده الحلويات وردو عليا لخبار
الحلويات بالترتيب فالبلاطو من اليسار لليمين
1 شميشة
حلوة الشميشة
1 نبداو بشميشة وممكن تعملي الالوان لي حبيتي
المقادير
عجينة لكعاب فيها بيضة
لوز مسلوق ومفسخ ومنشف
زبدة
زهر
حتى تكون عندنا عجينةلوز لينة
طريقة
نطبع لعجينة بمطبع مدور ومسنن وصغير
ونطبع لوز بسمك لبغينة بنفس المطبع
ناخد دائرة ندهنوها ببياض البيض
ونعملوها فوق دائرة ديال لوز ونحط وحدة اخرى مدهونة ببياض البيض
يعني عجينة+ لوز +عجينة ونزوقها من الفوق بمنكاش ونحط لوسط عقيقة ونظغط حتى تقاد شوفو الصورة
الا فهمتوني نزيد نكتب نتسنى الرد حقاش سبق وقلت راني منعرفش نشرح كفاية
غنحاول نصلح صورة ونولي نصور يكون احسن سمحو لي انا رهنالاشارة
2 شميعة
حلوة الشمعة
المقادير
نصف كيلو تمر
رابعة جنجلان منقي محمر
شوية لكوزة
معلقة صغير عامرة زبدة
قرصة قرفة
بياض بيضة
لوز مفسخ ومقطع طولي
عجينة ديال لكعاب المعتادة
الطريقة
ناخد تمر معجون نخلط معاه لكوزة+قرفة+زبدة
ونعمل شكل شمعة او نحربلهم ونقطع بموس قطع صغيرة نعملها في بياض البيض وجنجلان ونوقفها مثل شميعة صغيرة وناخد لعجينة نورقها ونطبع بمطبع دائري يكون على قد راس لقطعة ديال التمر ندهن ببياض البيض ولصق العجينة ونزوقها بمنكاش ونعمل لوز هو لفتيلة ديال شمعة وتدخل الفرن
بالصحة وراحة نتمنى نكون شرحت مزيان وهده الصورة توضح اكتر
3ليمونة
حلوةاليمونة
هده حلوة نشاشة
[size=16]
[center]
الحلويات بالترتيب فالبلاطو من اليسار لليمين
1 شميشة
حلوة الشميشة
1 نبداو بشميشة وممكن تعملي الالوان لي حبيتي
المقادير
عجينة لكعاب فيها بيضة
لوز مسلوق ومفسخ ومنشف
زبدة
زهر
حتى تكون عندنا عجينةلوز لينة
طريقة
نطبع لعجينة بمطبع مدور ومسنن وصغير
ونطبع لوز بسمك لبغينة بنفس المطبع
ناخد دائرة ندهنوها ببياض البيض
ونعملوها فوق دائرة ديال لوز ونحط وحدة اخرى مدهونة ببياض البيض
يعني عجينة+ لوز +عجينة ونزوقها من الفوق بمنكاش ونحط لوسط عقيقة ونظغط حتى تقاد شوفو الصورة
الا فهمتوني نزيد نكتب نتسنى الرد حقاش سبق وقلت راني منعرفش نشرح كفاية
غنحاول نصلح صورة ونولي نصور يكون احسن سمحو لي انا رهنالاشارة
2 شميعة
حلوة الشمعة
المقادير
نصف كيلو تمر
رابعة جنجلان منقي محمر
شوية لكوزة
معلقة صغير عامرة زبدة
قرصة قرفة
بياض بيضة
لوز مفسخ ومقطع طولي
عجينة ديال لكعاب المعتادة
الطريقة
ناخد تمر معجون نخلط معاه لكوزة+قرفة+زبدة
ونعمل شكل شمعة او نحربلهم ونقطع بموس قطع صغيرة نعملها في بياض البيض وجنجلان ونوقفها مثل شميعة صغيرة وناخد لعجينة نورقها ونطبع بمطبع دائري يكون على قد راس لقطعة ديال التمر ندهن ببياض البيض ولصق العجينة ونزوقها بمنكاش ونعمل لوز هو لفتيلة ديال شمعة وتدخل الفرن
بالصحة وراحة نتمنى نكون شرحت مزيان وهده الصورة توضح اكتر
3ليمونة
حلوةاليمونة
هده حلوة نشاشة
[size=16]
[center]
Mr.halhoulالمدير العام
عدد المساهمات : 5518
نقاط : 32496
ت.التسجيل : 12/12/2009
العمر : 33
اين تعيش : المغرب - الفنيدق
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : هادئ
رد: حلويات مبهرة في أبهى حلتها والشرح من الألف إلى الياء
الأحد 02 يناير 2011, 21:34
موضوع جميل ومتميز اختي شيماء
تحياتي لك دائما تاتينا بالجديد
تحياتي لك دائما تاتينا بالجديد
- Chaymaeطاقم الاشراف
عدد المساهمات : 163
نقاط : 5843
ت.التسجيل : 18/11/2010
العمر : 29
اين تعيش : اسبانيا - برشلونة
رد: حلويات مبهرة في أبهى حلتها والشرح من الألف إلى الياء
الإثنين 03 يناير 2011, 18:07
chok
ran hada bel fadl deyalek we el fadl del mountada kamel
ran hada bel fadl deyalek we el fadl del mountada kamel
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى